Dom. Pierre de Préhy Petit Chablis

85 POENG
Varenummer: 2011601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
85 POENG
Dom. Pierre de Préhy Petit Chablis

En god og fruktig tørr PC som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Lett røyk over lys frukt
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet
Bruksområde
Reker

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En god og tørr petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og delikat med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god syre og tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.
  • 17. juli 2020
    En herlig petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen med fint eplepreg.
    Smak: Fyldig med god fruktighet, fin syre, fin sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 11. november 2019
    En god og rund petit chablis som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig med fint eplepreg, frisk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint mineralpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En god og tørr smårobust chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint grønt eple-preg, god syrlighet, lett saltpreg, snev av røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, godt med stoff, fin tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 12. juni 2018
    En god og stofflig petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, lett mineralpreg.
    Smak: Fruktig og leskende med fin fedme, fin syre, fint bitt, våt og tørr stein i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 28. juni 2013
    En flott petit chablis for de neste 2-3 årene. Meget godt kjøp. (2012 (2001)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og god duft med grønne epler, kalk.
    Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, fruktig med godt chablispreg, sitter godt og lenge. (2012)
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (84):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk duft av epler, sitrus og noe mineraler.
Smak: Bløtt anslag, god friskhet, fin tørrhet i finishen. (2005)
Mat: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En behagelig petit chablis som er best innen et år. Godt kjøp. (2005) (23.05.06)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Lys gul. Litt lukket duft med et lett snev av mineraler men mest frisk sitrus og epler.
Smak: Bløt fruktig og behagelig i munnen, frisk deilig finish. (2004)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Fyldig duft av grønne og gule epler, sitrus samt noe mineraltoner.
Smak: Deilig saftighet i anslaget, meget godt druepreg, flott munnfølelse, sitter godt med god fedme i finishen.
Mat: Allround sjømat.
Vurdering: En meget god petit chablis som også er et meget godt kjøp. Drikk innen tre år. (2002) (19.05.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Flott fruktig nese med fine mineraltoner.
Smak: Balansert og god smak med fin fasthet og lang ettersmak.
Vurdering: God drikkevin, men passer også det meste fra havet. (2001) (03.01.03)

Mat: Drikkevin, lettere forretter.
Vurdering: Deilig nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 01.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken