Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Châteauneuf-du-Pape

Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape

90 POENG

Varenummer: 4514001

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 319.90 kr

90 POENG

Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape

En fyldig og myk innsmigrende og samtidig stofflig og lovende chateauneuf som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Vign. Jérôme Quiot

Importør

LaCave AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Châteauneuf-du-Pape

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 60%, Shiraz 20%, Mourvèdre 10%, Cinsault 5%, Counoise 5%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar rød. Saftig og krydret jordsmonnspreget duft med fine toner av trevirke

Smak

Fyldig og myk med fin sødme, fine kryddertoner, god lengde

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En god og fruktig chateauneuf som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med fint preg av rød frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig og fruktig med leskende syre, fine tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Lam, elg, vilt.
09. mars 2006

Veldig myk og rustikk. Best innen et år. Verd prisen. 84 p (2003) (2001)

84 POENG

Farge og duft: Mørk rød med lysbrun kant. Utviklet og utpreget animalsk duft med noe moden søt frukt, løv og krydder.

Smak: Følger duften, saftig midtfase, snille tanniner, varm rustikk finish. (2003)

Bruksområde: Krydret lam uten særlig fedme.

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Mørk ung rød. Stor rik duft av røde bær, kirsebær, mørke plommer, urter og fatkrydder.

Smak: Saftig fyldig anslag, gode nyanser, en del fatpreg, deilig varm finish med et snev av stall. (2003)

Bruksområde: Vilt.

Vurdering: Ok priset châteauneuf-du-pape. Drikk innen de nærmeste fem årene. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

Steking av ribbe

4

2 timer 20 minutter

Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin