Dom. Pierre de Préhy Petit Chablis

85 POENG
Varenummer: 2011601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
85 POENG
Dom. Pierre de Préhy Petit Chablis

En god og fruktig tørr PC som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Lett røyk over lys frukt
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet
Bruksområde
Reker

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En god og tørr petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og delikat med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god syre og tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.
  • 17. juli 2020
    En herlig petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen med fint eplepreg.
    Smak: Fyldig med god fruktighet, fin syre, fin sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 11. november 2019
    En god og rund petit chablis som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig med fint eplepreg, frisk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint mineralpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En god og tørr smårobust chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint grønt eple-preg, god syrlighet, lett saltpreg, snev av røyk.
    Smak: Fyldig med god frukt, godt med stoff, fin tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 12. juni 2018
    En god og stofflig petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, lett mineralpreg.
    Smak: Fruktig og leskende med fin fedme, fin syre, fint bitt, våt og tørr stein i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 28. juni 2013
    En flott petit chablis for de neste 2-3 årene. Meget godt kjøp. (2012 (2001)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og god duft med grønne epler, kalk.
    Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, fruktig med godt chablispreg, sitter godt og lenge. (2012)
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (84):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk duft av epler, sitrus og noe mineraler.
Smak: Bløtt anslag, god friskhet, fin tørrhet i finishen. (2005)
Mat: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En behagelig petit chablis som er best innen et år. Godt kjøp. (2005) (23.05.06)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Lys gul. Litt lukket duft med et lett snev av mineraler men mest frisk sitrus og epler.
Smak: Bløt fruktig og behagelig i munnen, frisk deilig finish. (2004)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Fyldig duft av grønne og gule epler, sitrus samt noe mineraltoner.
Smak: Deilig saftighet i anslaget, meget godt druepreg, flott munnfølelse, sitter godt med god fedme i finishen.
Mat: Allround sjømat.
Vurdering: En meget god petit chablis som også er et meget godt kjøp. Drikk innen tre år. (2002) (19.05.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Flott fruktig nese med fine mineraltoner.
Smak: Balansert og god smak med fin fasthet og lang ettersmak.
Vurdering: God drikkevin, men passer også det meste fra havet. (2001) (03.01.03)

Mat: Drikkevin, lettere forretter.
Vurdering: Deilig nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 01.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken