Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Rheingau  / 
  6. Øvrige

Domdechant Werner Hochheim Riesling Classic

84 POENG
Varenummer: 2041101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
84 POENG
Domdechant Werner Hochheim Riesling Classic

En litt sødmefylt, men også syrlig riesling trocken som tåler 5-6 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Domdechant Werner'ches Weing.
Importør
House of Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.4 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Syrlig og røykmineralsk duft.
Smak
Sødmefylt smak med fin syre, lette bittertoner, sitter bra.
Bruksområde
Spekeskinke
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En ikke helt tørr, men frisk nok riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung eplefrukt med lett mineralfedme.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, lett sødme, fin tørrhet utover.
  • 20. mars 2022
    En ikke helt tørr, men frisk nok riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung eplefrukt med lett mineralfedme.
    Smak: Rund og bløt med fin syre, lett sødme, fin tørrhet utover.
    Bruksområde: Vegetar, salater.
  • 04. januar 2022
    En fyldig og kjøttfull tørr riesling (den beste på en stund av denne vinen) som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt duft.
    Smak: Fyldig og rund i smaken med god myk men også frisk syre, bra med frukt noe bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Salater.
  • 20. september 2021
    En litt jordlig-rustikk riesling (mulig litt uren flaske) som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Bløt med fine blomstertoner.
    Smak: Fruktig med litt jordsmonn, litt tørrstoffer.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 21. Mai 2021
    En litt søtlig men fyldig riesling-stil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig klassisk duft med snev av petroleum.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, ok finish.
    Bruksområde: Salt mat.
  • 12. mars 2021
    En litt søtlig men fyldig rieslingstil. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ok moden fyldig og eplefruktig duft med touch av petroleum.
    Smak: Fyldig med det samme noe sødme i midten, sitter bra.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En god og fruktig ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung og fruktig med bra karakter.
    Smak: Fruktig med lett sødme, god syre, god frukt utover, sitter godt.
    Bruksområde: Sushi.
  • 08. september 2017
    En ok riesling som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung frisk duft med fint preg av grønne epler, dempet frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, god karakter, sitter godt men kanskje litt søt i finishen.
    Bruksområde: Lett krydret mat.
  • 26. januar 2017
    En god og fruktig og ikke helt tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og moden med sødmefylt frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, god munnfølelse, moden fruktkarakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, salater.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter med pent druepreg, mineraler, lett eplesødme.
    Smak: Fyldig med god sødme, god syre, god konsentrasjon, litt sitrusskall i finishen.
    Bruksområde: Sushi, krydret mat.
  • 29. august 2014
    En fruktig og god vin som tåler tre. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin frisk og god duft med grønne epler, sitrus.
    Smak: Sødmefylt fruktig, god friskhet, fin frukt, sitter godt tørr og frisk.
    Bruksområde: Allround.
  • 20. juli 2014
    En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (2002)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av søte grønne epler.
    Smak: Fruktig med noe sødme, bra eplepreg, god syre, god frukt, tørker bra. (2012)
    Bruksområde: Laks, ørret, salat med kremet dressing, retter med kantarell.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren duft av frukt og noe mineraler.
Smak: Fin leskende smak med god druekarakter og fin balanse, sitter en stund, tørr finish. (2002)
Bruksområde: Stekt laks.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2002) (29.04.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken