Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Galicia  / 
  6. Øvrige

Dominio do Bibei Lacima

93 POENG
Varenummer: 1110001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 589.90 kr
93 POENG
Dominio do Bibei Lacima

En elegant og kompleks konsentrert Ribera Sacra som tåler 10-12 år.

2019-årgang Smakt 08. mars 2023
Produsent
Dominio do Bibei
Importør
Heritage Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Galicia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mencia 72%, Brancellao (Alvarelhao) 26%, Mouraton (Alicante Bouschet) 2%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. God dybde med fin kompleksitet, fine tørrstoffer, godt med syrlige og modne skogsbær,
Smak
Stor og fyldig smak med god og leskende frukt fine salttoner, god lengde og kompleksitet, lekker finish
Bruksområde
Lam, elg, kraftig vegetar
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En konsentrert vin som tåler 6-7 år. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God intensitet, fint røykpreg, litt jordsmonn.
    Smak: Fast og strukturert, litt jordlig, men mest jordsmonn, ok frikhet, noe lakris mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 10. januar 2014
    En nydelig vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Nydelig parfymert duft, veldig elegant skogsbærfrukt.
    Smak: Stor fylde, lekker frukt, veldig saftig og god med flott syre, sitter svært godt og lenge, frisk og lang med uttalt mineralpreg og -varme i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Nydelig parfymert duft, veldig elegant skogsbærfrukt.
Smak: Stor fylde, lekker frukt, veldig saftig og god med flott syre, sitter svært godt og lenge, frisk og lang med uttalt mineralpreg og -varme i finishen. (2010)
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Vurdering: En nydelig vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 589.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken