Dönnhoff Riesling

84 POENG
Varenummer: 2031401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 158.90 kr
84 POENG
Dönnhoff Riesling

En ikke helt tørr riesling som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2023
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Nahe
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
28 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Ung med fint syrlig salt grønt eple
Smak
Fyldig og kjøttfull frukt med noe fedme og stofflighet, en del sødme, men ok tørrhet
Bruksområde
Sushi

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fruktig og lettdrikkelig halvtørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung og fersk lys frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt lett sødme, god fedme, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sushi.
  • 15. desember 2020
    En fersk og kjøttfull riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med sødmefylt eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, fin syre, fine bittertoner som frisker opp, fersk finish.
    Bruksområde: Sushi, thai.
  • 14. Mai 2020
    En god og fruktig ikke helt tørr riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av grønt eple, noe sødme, syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sushi.
  • 14. januar 2019
    En sødmefylt og rund halvtørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett eplesødme, god frukt, lett parfymert.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre og bra sødme, sitter godt med lette bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Sushi, asiatisk.
  • 10. oktober 2013
    En flott ikke helt tørr vin som holder fint i fire år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Flott fruktig duft, elegant, lett sødmefylt preg av grønne epler og sitrus.
    Smak: Fruktig anslag, flott syre, balansert sødme, god fylde, sitter lenge. (2012)
    Bruksområde: Sild, sushi, asiatisk, thai.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Grønngul. Deilig fruktig duft, kjølig med grønne epler og sitrus, litt grønne toner og blomster.
Smak: Fruktig anslag, flott syre, lett sødme, men veldig godt integrert, god munnfølelse, masse frukt mot slutten, også noe sødme. (2010)
Bruksområde: Krabbe og reker med krydret tilbehør, sushi.
Vurdering: En veldig innbydende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (08.08.11)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig fruktig og frisk duft med fin fruktsødme, innslag av mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, flott syre, balansert sødme, tørker godt utover, sitter veldig godt og lenge. (2007)
Bruksområde: En flott vin som holder fint i fire år til. Meget godt kjøp.
Vurdering: Allround krydret og vanskelig mat, topp til sushi med full pakke. (2007) (27.04.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Flott fruktig duft med masse søte frukttoner fra epler, pærer og tropisk frukt samt blomster.
Smak: Fyldig anslag, veldig deilig frukt, god syre, fin lett sødme, likevel god tørrhet utover, sitter lenge med veldig deilig fruktighet i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround, tåler også vanskelige aromaer som salt, syre, sødme i krydder.
Vurdering: En superdeilig vin som holder fint i tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (04.12.07)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ung gul. Elegant og svært innsmigrende duft med masse frukt og litt mineraler.
Smak: Leskende fruktig anslag, god syre og flott frukt, ren og ikke minst innsmigrende finish. (2005)
Bruksområde: Aperitiff, sushi.
Vurdering: En veldig deilig riesling for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (31.01.07)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Grønngul farge. God riesling-nese.
Smak: Lett, enkel, fruktig smak. Noe fylde og litt sødmearomaer. (2002)
Bruksområde:
Vurdering: Drikk nå. (2002) (30.06.03)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 158.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken