Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

84 POENG
Varenummer: 74101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
84 POENG
Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

En litt søt vin men god til sitt bruk Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 30. Mai 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Gewürztraminer 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
11.6 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Mye litchi og roser.
Smak
Sødmefylt preg, mye frukt, ok syre, litt bittertoner, sitter godt.
Bruksområde
Indisk mat.

Tidligere tester

  • 13. januar 2010
    En vellykket gewurz på den fruktige siden. Best innen et par år. Godt kjøp. (2008) (1997)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul. Fruktig duft med noe litchi og rose, appelsin.
    Smak: Fruktig anslag, god sødme, relativt frisk, likevel ganske rund og småfet i stilen, men godt preg av appelsin og tropisk frukt balanserer det hele godt, en del krydder og appelsinsødme i finishen. (2008)
    Bruksområde: Karriretter, mulligatawnysuppe, middels sterk indisk mat.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gul. Parfymert duft av roser, litchi og gul frukt.
Smak: Bløtt anslag med de samme tonene som i duften, pen sødme, syren balanserer akkurat, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Kremet kylling- eller hønsesuppe med karri, allround ikke altfor sterkt krydret thai eller indisk.
Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin som er best innen året. Godt kjøp. (2005)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Frisk god rik & typeriktig duft.
Smak: Fyldig og ren med OK syrer, sitter lenge. (1999)
Bruksområde: Krydret mat, kamskjell med lette sauser.
Vurdering: God gewürztraminer på den lette siden. Kunne godt hatt en tanke bedre syrer. Godt kjøp. (1999) (14.08.01)
 
Tidligere test:
Lys gyllen farge, fin fylde, krydret bouquet og smak, frisk. Tørr (1997).
Konsumferdig, bør ikke lagres.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken