Mørk gull. Kraftig og tiltalende maltpreget duft med fine nyanser av røyk og animalske aromaer (stall og lær). En ganske kraftig og rik whisky med uttalt maltpreg. Dette er
ikke
en whisky for amerikanere selv om den også er relativt kommersiell i stilen!
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.