Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, extra brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

E. Michel Premier Cru Extra Brut

88 POENG
Varenummer: 8052001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.60 kr
88 POENG
E. Michel Premier Cru Extra Brut

En tørr og frisk chardonnaychampagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

Smakt 20. mars 2022
Produsent
E. Michel
Importør
Crianza AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og frisk syrlig grønt eplepreg med fine mineraltoner, lett saltpreg.
Smak
Fyldig med god syre og tørrhet, fine litt skarpe bobler, god tørrhet og friskhet utover.
Bruksområde
Østers, fingermat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. juni 2018
    En elegant og frisk tørr champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt grønt eple, kalk, mineraler, toast, kjeks.
    Smak: Fyldig med stor bløthet, lett eplesødme, god syre, fint skum, god tørrhet, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Østers, skalldyr.
  • 12. august 2016
    En flott tørr champagne som tåler 8år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av søte grønne epler, tydelig mineralpreg, elegant.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt med mineraler, fint skum, god stofflighet, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr, fingermat.
  • 19. april 2016
    En flott champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, fint mineralpreg, våt stein, mye sjøpreg, god rik gul frukt, bra lagringspreg.
    Smak: Fyldig med flott skum, veldig god syre, god munnfølelse, god tørrhet, lang fast ettersmak med fine bittertoner.
    Bruksområde: Allround.
  • 30. april 2015
    En frisk og fast champagne som tåler 5. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med fine grønne og gule epler, mineraler.
    Smak: Fyldig og frisk med stort skum, god fasthet, god syre, tørr finish.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 28. april 2014
    En flott champagne for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (28.04.14)
    88 POENG
    Farge og duft: Fyldig fruktig, fast og frisk, god tørrhet, veldig god struktur, sitter godt utover, tørr og stofflig med litt bitterhet.
    Smak: Gulgrønn. God duft av gule grønne frukter, brød, sitrus og stein.
    Bruksområde: alldyr, forretter.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Grønngul. Mineraler, vanilje, pære, eple, autolyse.
Smak: Frisk med små fine bobler, frisk syre, bra konsentrasjon, god lengde. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god og typeriktig champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. (UÅ) (28.10.12)
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Varmgul. Elegant duft av søte gule epler, flott lagret preg, ganske rik og kompleks med en del mineraler.
Smak: Følger duften, imponerende mousse, bittesmå deilige bobler, veldig god syre, godt lagret preg, tørr og deilig finish med mye smak. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
Vurdering: En virkelig lekker og kompleks champagne til en fantastisk pris for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.06.10)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.60

Mat som passer

  • Laks med skogsopp og egg

    Laks med skogsopp og egg

    4
    20 minutter

    I denne deilige retten kombinerer du det beste fra skog og hav, nemlig laks, skogsopp og egg.

  • Østers naturell

    Østers naturell

    4
    15 minutter

    Dette er en fransk klassiker som bør serveres med Champagne. Det er når de serveres slik som i oppskriften at den naturlige særegne smaken kommer til sin rett.

  • Omelettrull med laks

    Omelettrull med laks

    4
    30 minutter

    Det er utrolig hva du kan lage med røkelaks. Eksempelvis en omelettrull med laks som passer perfekt som tapas.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken