Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc

89 POENG
Varenummer: 2056501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 404.90 kr
89 POENG
Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Blanc

En flott og konsentrert sauvignon som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Alto Adige (Südtirol)
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God druefedme, fine blomstertoner, søte stikkelsbær.
Smak
Fyldig med god mykhet, god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En aromatisk sauvignon som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intenst preg av grønt, syrlig gul frukt, blomster.
    Smak: Følger duften, god syre, fruktig og tørr, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, asparges med hollandaise.
  • 30. Mai 2016
    En god vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine druetoner.
    Smak: Fruktig som duften, fin fedme, fin syre, god munnfølelse, litt syltet frukt mot slutten, litt bakt paprika, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 28. februar 2015
    En god vin som tåler fem. MMeget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens dut med fine blomstertoner, mye mineraler, røyk, urter.
    Smak: Fyldig start, fin syre, god fedme, sitter godt, tørr og frisk med en del pepper.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 404.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten