Essence Riesling 2011

84 POENG
Varenummer: 43301
Utvalg: Basisutvalg, kategori 5
Volum: 0.75 l
Pris: 109.90 kr
84 POENG

En veldig innbydende og lettlikendes hvitvin som er best godt avkjølt. (Best innen et par år.) Meget godt kjøp. 84 p (2008)

2006-årgang Smakt 08. mars 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Årgang
2006, 2008
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
11 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Ren elegant og frisk duft av grønne og gule epler, sitrus.
Smak
Fruktig anslag, rund fruktighet med noe sødme fin syre som prikker godt og frisker fint opp utover, god fylde, en del fruktsødme i finishen som balanseres godt av friskheten. (2008)
Bruksområde
Allround småretter, også retter med chili, kosevin.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Grønngul. Fruktig ung duft med blomster, mineraler og urter.
Smak: Fast anslag, deilig syre, god sødme, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, krydret fingermat.
Vurdering: En riesling som mange vil like. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2006) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 109.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken