Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Sancerre

Riffault Les Quarterons Sancerre

89 POENG
Varenummer: 9751801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
89 POENG
Riffault Les Quarterons Sancerre

En veldig annerledes sancerre som tŒler 6-7 Œr. Meget godt kjøp.

Smakt 06. juli 2019
Produsent
Etienne Riffault
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Aromatisk og floral med mye syrlig frukt, urter, blomster,
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, godt med frukt, lang ettersmak, sitter godt lenge og aromatisk.
Bruksområde
Røykelaks, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En herlig sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med flotte blomstertoner, mineraler.
    Smak: Fyldig med fint skallpreg, god syre, godt med tørrhet, frisk finish med lett fruktsødme.
    Bruksområde: Røykelaks, gode fiskeretter.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med gode frukttoner, blomster.
    Smak: Fyldig og fet med god syre, godt med stoff, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Røykelaks, rakfisk.
  • 10. januar 2015
    En svært parfymert sancerre, åpen og moden, tåler fem. Godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Varm gul. Moden duft søte gule frukter, fin karakter.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, mye stoff, fast og frisk lang ettersmak, veldig parfymert.
    Bruksområde: Røykt laks, asiatisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00

Mat som passer

  • Den gode franske løksuppe

    Den gode franske løksuppe

    4
    30 minutter

    Du lager neppe en løksuppe raskere enn denne. Dessuten er det slik franskmennene lager den. ingrediensene koster bortimot null.

  • Røkt kolje med escalivada

    Røkt kolje med escalivada

    4
    30 minutter

    Lekkert servert røkt kolje med mye fin smak. Retten passer til lunsj eller som en lett middagsrett. Escalivada er opprinnelig en katalansk rett som passer til både kjøtt og fisk.

  • Ost- og løkpai

    Ost- og løkpai

    4
    1 time

    Pai er veldig populært og tilsvarende enkelt å servere. Denne bli ekstra god hvis du følger vår oppskrift.

  • Ceviche som på Hitchhiker

    Ceviche som på Hitchhiker

    4
    15 minutter

    Den peruanske kjendisretten ceviche har høy trendfaktor. Den syrlige smaken i kombinasjon med chilikick er som skapt for opphisset stemning.

  • Grønnkålpizza

    Grønnkålpizza

    5
    1 time

    Lag en pizza der grønnkål nesten alene spiller hovedrollen. Denne kålen har nemlig så mye smak og struktur at den erstatter både urter og kjøtt på pizzaen. Du kan selvfølgelig toppe med rester fra tidligere kjøttmiddager.

  • Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

    Nypoteter med gjæret selleri og solbærblader

    4
    3 timer

    Denne oppskriften med nypoteter, solbærblader og gjæret selleri er komponert av en av Norges mest kjente kokker, nemlig Even Ramsvik. Retten tar litt tid å lage, men du verden for et resultat.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken