Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft av grønne epler, litt mineraler/kalk, snev av smør, fat.
Smak: Fyldig start, som duften, god frukt, god syre, god konsentrasjon, sitter godt utover, bra finish med litt sitrus- og epleskall. (2012)
Bruksområde: Sjømat med god saus.