Fontanafredda BollaCiao Alta Langa Brut

86 POENG
Varenummer: 2143801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
86 POENG
Fontanafredda BollaCiao Alta Langa Brut

En god og tørr spumante som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 14. Mai 2020
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Alta Langa
Årgang
2018
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.8 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig med frisk grønn eplefrukt, lett brødpreg, blomster.
Smak
Fyldig med god kremaktig mousse, fin syre, god frukt, fin tørrhet.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og fruktdreven spumante som er bedre enn sist og som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, Lys fruktig duft med innslag av blomster, snev av brød.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt skum sitter bra og tørt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. januar 2019
    En tørr og litt bitter men grei musserende som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ok duft, litt moden gul frukt, litt lagringspreg.
    Smak: Stort skum, litt grov stil, god syre, sitter greit og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 17. juli 2018
    En litt moden og sødmefylt musserende som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2013)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn Litt syltet gul frukt, brød.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 28. juni 2018
    En grei musserende. Verd prisen.
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, lett og frisk, blomster.
    Smak: Stort skum litt mye, grove bobler, grei finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 30. Mai 2016
    En ok boblevin som er best nå. Verd prisen. (2010)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ok duft med lett sødme i frukten, litt brød.
    Smak: Fruktig med stort skum, litt fruktsødme, litt moden frukt, men ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 28. februar 2015
    En fruktig og lettdrikkelig musserende som er best innen 2. Godt kjøp. (2009)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig duft, tiltalende.
    Smak: Fruktig og god med fin fedme, fin syre, godt skum, sitte godt, lett sødme i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken