Fontodi Chianti Classico

89 POENG
Varenummer: 3278801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 314.90 kr
89 POENG
Fontodi Chianti Classico

En syrefrisk og tørr veldig fruktig chianti som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, ung, intens
Smak
Stor og fyldig smak med leskende frukt, godt bitt, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En syrefrisk og tørr veldig fruktig chianti som tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, ung, intens
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt, godt bitt, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. november 2022
    En fyldig og leskende lovende chianti som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig bærduft, fine jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med litt trevirke, god syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 20. januar 2022
    En herlig chianti classico som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og aromatisk duft med fine eiketoner, mye jordsmonn.
    Smak: Stor og myk leskende og fruktig med fine syrer fine tanniner lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt, grillmat.
  • 20. november 2021
    En herlig saftig intens og stofflig utgave av denne chianti-klassikeren som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Ung og saftig skogsbær- og kirsebærduft, ganske intens med touch av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Stor og myk deilig og leskende saftig og fruktig syrlig og stofflig, lang og god kirsebærpreget finish.
    Bruksområde: Pasta, biff, også kalv med mye smak, lam.
  • 11. mars 2020
    En flott og konsentrert intens chianti som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Saftig og god med flott chianti-karakter, godt integrert eikepreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fint bitt, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En veldig ung og lovende chianti 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig kirsebærfrukt, fint eikepreg, intens med litt krydder.
    Smak: Fyldig med flott fast frukti, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En strålende utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft av mørke syrlige bær, litt eik, jordsmonn.
    Smak: God og fyldig med fin syre, godt med stoff, lekker frukt, fine runde tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En litt varm vin, men god likevel. Tåler 10 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Krydret og litt varm duft med noe eik.
    Smak: Fyldig med god sødme, god syre, konsentrert men litt varm mot slutten, tørr.
    Bruksområde: Gode viltretter.
  • 30. Mai 2016
    En litt alkoholvarm men lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Elegant parfymert åpen og tiltalende med eksotisk touch, rik mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, litt varm i midten, fin syre, litt bitter mot slutten, lang ettersmak med noe eik.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 01. november 2015
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott duft eksotisk med fine fattoner, rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med fin syre, god fasthet, god frukt, leskende og fast, konsentrert og lang.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 06. januar 2014
    En konsentrert vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2004) (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin ung konsentrert duft med mørke bær, fat.
    Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, god og rund i munnen, fruktig utover, sitter godt, fast og god, litt tørr.
    Bruksområde: Kraftig kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 314.90
Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken