Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Petit Chablis

Duplessis Petit Chablis

Name: Duplessis Petit Chablis
SKU: 879301
Price: 319.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 879301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 319.90 kr

88 POENG

En solid petit chablis som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Dom. Gérard Duplessis

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Petit Chablis

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Godt preg av bakt eple, fint mineralpreg, ung

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin syre, fine salttoner, god lengde

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. mars 2021

En flott petit chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og mineralsk med god dybde.

Smak: Fyldig med mye steinpreg, god syre, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En flott petit chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og mineralsk med god dybde.

Smak: Fyldig med mye steinpreg, god syre, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021

En flott petit chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og mineralsk med god dybde.

Smak: Fyldig med mye steinpreg, god syre, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat.
01. august 2014

En ung og fast petit chablis med bra potensial. Tåler fint 8. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Steinaktig litt jordlig karakter, trevirke over grønne epler, vanilje.

Smak: Fyldig fast start veldig god syre, dempet frukt, mye stoff, syrefrisk og steinete men samtidig svak sødmefylt finish, sitter lenge.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 319.90

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken