Girardin Puligny-Montrachet Les Enseignères 2012/2013

91 POENG
Varenummer: 8056501
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
91 POENG
Girardin Puligny-Montrachet Les Enseignères 2012/2013

En strålende vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2010)

2008-årgang Smakt 28. juni 2012
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Puligny-Montrachet
Underområde
Puligny-Montrachet
Årgang
2013
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% Chardonnay
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin rik duft av lime, mye mineralfedme, grønne søte epler.
Smak
Stor fylde i starten, veldig god munnfølelse, fin syre, fyldig og fast, masse mineraler i finishen med lime. (2010)
Bruksområde
Lyst kjøtt med god saus, fisk med skalldyrsaus.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gul. Rik god karakter med lime, mineraler, blomster, fat.
Smak: Fyldig anslag, flott fasthet, veldig stofflig mineralpreg, fin syre, fast og god utover, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde:  Rike sjømatretter.          
Vurdering: En flott puligny for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2009) (01.09.11)

Tidligere test (5 ÷ ) (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung duft med epler, lime, mineraler.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god mineralfedme, god syre, flott karakter, mineralene vokser utover, velintegrert fat, sitter veldig godt med lang ettermak av fat og lime. (2008)
Bruksområde: Grillet fisk eller lyst kjøtt.
Vurdering: En flott puligny for de neste sju-åtte årene. Meget godt kjøp. (2008) (28.10.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken