Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Cerasuolo di Vittoria Classico

Occhipinti Grotte Alte

93 POENG
Varenummer: 9424901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 629.90 kr
93 POENG
Occhipinti Grotte Alte

En nydelig og lovende konsentrert sicilianer som tåler 10 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. januar 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Arianna Occhipinti
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Cerasuolo di Vittoria Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 50%, Nero d'Avola 50%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung og lovende med fin åpen moden bærkarakter og gode jordsmonnstoner.
Smak
Stor og god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En flott og kompleks Vittoria-vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Moden duft med fint jordsmonnspreg, god konsentrasjon og dybde, åpen karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet, åpen karakter, godt med stoff og fin tannintørrhet, lang og solid.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. januar 2019
    En nydelig og superdelikat 5 år gammel vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Delikat og sødmefylt med fint preg av rød frukt, mineraler, lett preg av salt lakris.
    Smak: Fyldig med deilig bløthet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Elg, lammefilet, vegetar, sopp.
  • 17. juli 2018
    En deilig og myk vin som også har bra struktur. Tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett eksotisk preg med fin jordsmonnskarakter, lett sødme, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fin mykhet, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En god vin. Tåler 6-7. Godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott konsentrert elegant med moden god frukt, mye jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig fruktig og satig med god karakter, fin syre, gode runde tanniner, sitter godt og friskt med litt tjære i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 22. januar 2013
    En ganske lekker vin for de neste fire årene. Godt kjøp. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant mineralsk duft med bringebær og jordbær.
    Smak: Saftig start, deilig bærpreg, fint urtepreg, fast og god utover, saftig god finish med litt urter og modne bringebær.
    Bruksområde: Lammefilet.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Nydelig parfymert bærpreg samt intenst røykpreg i duften.
Smak: Stort fyldig anslag, deilig syre, fine tanniner, stor munnfølelse, super saftighet, fine tanniner, fast lang ettersmak, masse jordsmonn. (2006)
Bruksområde: Rike retter med lam.
Vurdering: En nydelig og ikke minst særpreget vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.08.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 629.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken