Hirsch Grüner Veltliner Heiligenstein

Name: Hirsch Grüner Veltliner Heiligenstein
SKU: 3434601
Price: 259.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3434601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.90 kr

87 POENG

En lekker vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2007)

2007-årgang Smakt 28. juni 2012

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Weing. Hirsch

Importør

Better Wines AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Kamptal

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Grüner Veltliner 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Ung lukket mineralsk duft, god dybde, tørr i stilen.

Smak

Fyldig anslag, god frukt, flott syre, bra med stoff, fin sødme fra frukt, en del krydder og fruktsall utover, lang ettersmak, tørr og krydret. (2007)

Bruksområde

Lyst kjøtt med kremet saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (4+) (87p):

Farge og duft: Ung gul. Veldig klassisk grüner-duft med pepper, mineraler, pærer samt innslag av søt tropisk frukt.

Smak: Stor bløthet i anslaget, men syren gjør seg gjeldende og frisker betydelig opp, god fylde, sitter godt og lenge med deilig lime- og mineralpreg i finishen. (2006)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En god vin som er best innen et par år. Godt kjøp. 87 p (2006) (15.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Kylling med fyldig mandelsaus Murgh musallam fra India

5

2 timer

Denne retten heter Murgh musallam fordi den er en del av Mughlai-kjøkkenet som er en blanding av det tyrkisk-persiske og sørindiske-

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken