2001-årgang
Smakt 27. oktober 2014
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp brun. Sødmefylt duft, noe karamell, brunt sukker.
Smak: Fruktig start, tørker noe utover, men ikke for mye, fint skum, harmonisk, lang. (2013)
Bruksområde: Lutefisk.
Vurdering: Et ikke for kraftig, men harmonisk juleøl. (2013) (28.10.13)
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Brun. Noe stall, røykt kjøtt, mørk maltpreg.
Smak: Følger ikke helt opp duften, men ok fylde, god syre, bra lengde. (2012)
Bruksområde: Svinesteik, juletallerken.
Vurdering: Et ganske godt juleøl. 83 p (2012) (08.11.12)
Tidligere test (78p):
Farge og duft: Kobberbrun. Overmoden banan, trevirke, høy, fjøs.
Smak: En anelse julekrydder, men overraskende vandig og flat i smaken, kort. (2011)
Bruksområde: Drikkeøl.
Vurdering: Veldig kjedelig og anonymt juleøl som må serveres iskaldt. 78 p (2011) (21.11.11)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk brun. Ganske elegant og rik duft med brent malt, lakris, dadler, røykt kjøtt og julekrydder.
Smak: Rikt anslag, fyldig skum, god bitterhet utover, sitter godt og ganske lenge. (2009)
Bruksområde: Pinnekjøtt, svineribbe.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 86 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Mørk brunrød. Fin maltduft med en del sjokolade og tørket frukt.
Smak: Følger duften, fin mykhet, behagelig syre og bitterhet, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et lettdrikkelig juleøl. 85 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Mørk brun med rødskjær. Delikat duft med innslag av lær, mokka, malt, sjokolade.
Smak: Følger duften, bløtt skum, god fruktighet, fin om enn litt dempet bitterhet. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne fasan eller kalkun.
Vurdering: Et feminint juleøl. 85 p (2007) (06.11.07)
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Brun med lys kant. God rik duft med malt, humle, karamell og skog.
Smak: Fint søtlig anslag, godt friskt skum, gode bittertoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Julemat med en del fedme og mye smak, gjerne ribbe men også pinnekjøtt.
Vurdering: Et godt juleøl rett og slett. (2006) (03.11.06)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gyllenbrun. Fyldig duft av malt, humle, kjøttkraft, skog, nøtter og frukt.
Smak: Fyldig anslag, med god sødme og rikhet, god bitterhet samt forfriskende skum, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Fet julemat, gjerne ribbe.
Vurdering: Vellykket og anvendelig juleøl. (2005) (02.11.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk gyllen. God duft av malt, humle, frukt, trevirke og karamell.
Smak: Flott fyldig anslag, bra skum, meget godt integrert bitterhet, sitter lenge. (2004)
Mat: Mer forseggjorte juleretter som vilt.
Vurdering: Lett å like. (2004) (04.11.04)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Brunrød. Utrolig god duft med innslag av mandarinskall, skog, mokka, malt og humle.
Smak: God sødme i smaken, friskes godt opp av bitterhet og syrlighet, godt skum, forfriskende. (2003)
Mat: Allround.
Vurdering: Et øl som alle kan like, forfriskende og godt. (2003) (03.11.03)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mahogny. Fyldig duft av malt, humle, krydder, sirup og animalske aromaer.
Smak: Fyldig anslag, bra skum, veldig godt balansert bitterhet, sitter godt og lenge. (2002)
Mat: Vilt, kraftig julemat.
Vurdering: Et elegant juleøl som likevel tåler mye smak i maten. (2002) (04.11.02)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik duft av krydder, særlig nellik, kanel og kardemomme, malt, blomster og animalske toner.
Smak: Godt og rikt anslag, søtlig midtfase, godt skum, balansert bitterhet, frisk ettersmak.
Mat: Pinnekjøtt og svineribbe, fet og kraftig kost generelt.
Vurdering: Flott julematøl. (2001) (07.11.01)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
