Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir

85 POENG
Varenummer: 5457001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
85 POENG
Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir

En fruktig og bløt vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 07. mars 2017
Importør
Red & White AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Western Cape
Underområde
region
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. God og fruktig lett parfymert duft med lett sødme.
Smak
Fyldig med ganske kjøttfull frukt, lett sødme, men bra integrert, fin lett syre, god og bløt smak, sitter bra med litt røyk i finishen.
Bruksområde
Lett krydret eller røykt mat.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En god sørafrikansk hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, mineralsk, fin moden frukt.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og god, sitter godt med litt mineraler i finishen.
    Bruksområde: Salater, røykt laks, ørret, grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    En baguette med biff er deilig. Legger du til chimichurri, et klassisk tilbehør til argentinske grillretter, blir det skikkelig fart på smaksløkene. Her får du hele oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken