Hugel Riesling Grossi Laüe

93 POENG
Varenummer: 5609401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.90 kr
93 POENG

En kompleks og rik fortsatt lovende 10 år gammel riesling (med en veldig kul old school-etikett) som tåler 10 år til - minst.

2012-årgang Smakt 07. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7.8 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og kjøttfull fruktig karakter med fine mineral- og jordsmonnstoner bak, fortsatt veldig ungdommelig.
Smak
Stor og kjøttfull frukt som duften god syre godt med stoff, lang og kompleks lovende ettersmak
Bruksområde
Kylling, svin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En svært rik og lovende riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2011)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig dyp og lovende med fint røykpreg, god tyngde i frukten, dempet aromatisk karakter.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, god fedme, fin syre, godt med stoff, mye skallpreg, lang intens og salt ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 16. Mai 2013
    En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys gul. God konsentrert duft, heftig mineralpreg, sjøaktig, noe moden fersken også.
    Smak: Veldig bra konsentrasjon, følger duften, høy men likevel harmonisk syre, tørr og fast finish. (2007)
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gyllengul. Flott utviklet duft med gule modne frukter, særlig epler, men også innslag av papaya, kandisert og syltet frukt, mineraler i bakkant.
Smak: Bra fylde i anslaget, veldig god syre gir en frisk og slank stil, lett sødme, men tørker godt utover, fint mineralpreg i finishen. (2004)
Bruksområde: Sjømat med kremet soppsaus.
Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (26.05.10)
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gul. Rik kompleks og elegant duft med gode frukttoner, blomster og snev av honning.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, veldig god syre og konsentrasjon, veldig ren druekarakter, fin lett bitterhet mot slutten, lang god ettersmak med varme mineraltoner. (2004)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En flott riesling som fortsatt har mange år foran seg - minst seks-sju. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (23.05.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gylden. Modne og melne epler, krydder i duften som er litt tung.
Smak: Kraftig balansert anslag, veldig rund med god syre, sitter lenge.
Bruksområde: Sjømat med syrlige sauser, røkt/gravet fisk, lette patéer.
Vurdering: Flott vin som mangler ørlite smaksbredde for å nå helt til topps. Meget godt kjøp. (14.08.01)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.90
Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken