Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Sicilia /
Etna

I Custodi Pistus Etna Rosso

88 POENG

Varenummer: 1753801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 279.90 kr

88 POENG

I Custodi Pistus Etna Rosso

En syrefrisk og karaktersterk Etna-rødvin som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023

Importør

Ferment AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Etna

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig og krydret rødfruktig duft med fine jordsmonnstoner

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet og lengde, lett bitt i finishen

Bruksområde

Lam, svin

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

19. desember 2017

En deilig og krydret vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Dyp varmere rød. Deilig duft med søte modne mørkere frukter, litt krydder, snev av røyk, varm jord.

Smak: Stor munnfølelse, flott syre, fin fasthet fra tanninene, lang krydret ettersmak.

Bruksområde: Lam, elg, and, krydret kjøtt, ovnsstekt kjøtt.
28. august 2014

En lekker vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

89 POENG

Farge og duft: Klar rød. Parfymert elegant og kompleks duft.

Smak: Fyldig saftig og frisk med lett fasthet, leskende og frisk, sitter godt med bra konsentrasjon og fasthet, fine tanniner.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.90

Forsiden akkurat nå

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten