Gulgrønn. Nydelig duft med intenst mineralpreg, mye stein.
Smak
Fyldig anslag, flott karakter, stor fylde, veldig konsentrert, rik og stor, bra syre, stofflig og rik, ganske fet finish, lang ettersmak med mye sitrusskall.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.