Isole e Olena Chianti Classico

87 POENG
Varenummer: 3295201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
Isole e Olena Chianti Classico

En litt eiket men frisk og rødfruktpreget chianti som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 83%, Canaiolo 10%, Syrah 6%, Cabernet Sauvignon 1%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere ung rød. Lett eikepreg på toppen av lysere rød frukt, lett eksotisk.
Smak
Fyldig med en del eik, fast tørr lett eikpereget finish.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 30. oktober 2014
    Lam, lyst kjøtt.
    87 POENG
    Farge og duft: 2012
    Smak: Klar ung rød. Elegant duft av røde og mørke bær, parfymert med fine tretoner.
    Bruksområde: Bløt og god med lett leskende karakter, god syre, fruktig og frisk lang.
  • 13. april 2007
    Virker ikke helt i balanse. Trenger uansett en del luft. Verd prisen? 82 p (2004) (2003)
    82 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Litt enkel og rustikk bærduft med noe mokka/jordsmonn.
    Smak: Saftig bærpreget anslag, litt endimensjonal, litt rustikk finish. (2004)
    Bruksområde: Gryter.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Varm rik duft av modne, rode bær, animalskhet i retning lær og stall, fatkrydder og urter.
Smak: Saftig anslag, deilig syre, en del fat fra midten og utover, bløte fine tanniner og god stofflighet, masse modne røde og mørke bær samt noe fat i finishen. (2004)
Bruksområde: Rike lammeretter.
Vurdering: En saftig og typeriktig chianti som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i tre år til. Meget godt kjøp. (2004) (29.09.06)

Tidligere vurdering (4+):
Farge og duft: Mørk rød kjerne med lys kant. Elegant og rik duft.
Smak: Fast og god med fine toner av kirsebær, moreller, urter og jordsmonn. (2003)
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk innen tre år. Godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken