Jalliet Clos Espinous 2016

88 POENG
Varenummer: 1882301
Utvalg:
Volum: l
Pris: 149.60 kr
88 POENG
Jalliet Clos Espinous 2016

En innsmigrende naturvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. mars 2018
Produsent
Farge / lukt
Dyp kald rød. Fint jordsmonnspreget duft, moden mørkere frukt, stall, noe eik.
Smak
Fyldig med god sødme, god frukt, ganske kjøttfull med fin syre, fine tanniner, sitter godt.
Bruksområde
Vilt, lam.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En innsmigrende naturvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint jordsmonnspreget duft, moden mørkere frukt, stall, noe eik.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, ganske kjøttfull med fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 26. september 2016
    En smaksrik vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God sødme, litt moden/syltet mørkere frukt.
    Smak: Rund og sødmefylt med fin sødme, god karakter, fin syre, sitter godt med litt jern- og lakrisaktig finish.
    Bruksområde: Vilt, kosevin.
  • 01. november 2015
    En litt rustikk vin som tåler 5. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt reduktiv.
    Smak: Fruktig men som duften, fast stil, litt bitter.
    Bruksområde: Gryter.
  • 05. januar 2015
    En robust, men god og slank vin som tåler seks. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen jordsmonnspreget duft.
    Smak: Fyldig med bra konsentrasjon, godt bjørnebærpreg, god syre, fin fasthet, sitter godt.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 149.60
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken