Jean-Michel Stephan Côte Rôtie 2011

89 POENG
Varenummer: 5324101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
89 POENG

En god naturvinutgave fra denne appellasjonen. Tåler fint 10 år - minst. Godt kjøp. (2010)

2004-årgang Smakt 23. august 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Domaine Wines
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Côte-Rôtie
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
90% Syrah, 10% Viognier
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp ung rød. Flott ung duft med fine bjørnebærtoner, veldig mineralsk.
Smak
Fyldig anslag, prikker litt, gode syrer, gode tanniner, frisk utover, lang ettersmak med godt bitt. (2010)
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar dyp ung rød. Veldig ung duft med fine lovende toner av friske bjørnebær, syrlige mørke bær, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig god syrahkarakter, faste tanniner, lang ettersmak med bjørnebær, krekling, vanilje og mineraler/jordsmonn. (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En ung og lovende syrah for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 89 p (2009) (Godbiter i pollisten - 29.09.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde og mørke bær, skogsbær, stall, kjøtt, lær og jordsmonn.
Smak: Tett rik stil, litt rustikke, fyldig med lang ettersmak. (2004)
Bruksområde: Viltgryter.
Vurdering: En litt rustikk côte rôtie som er best innen seks år. Verd prisen. (2004) (23.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten