Jean-Paul Brun Beaujolais Nouveau L'Ancien

82 POENG
Varenummer: 5804001
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
82 POENG
Jean-Paul Brun Beaujolais Nouveau L'Ancien

En litt uferdig robust og ikke like god utgave av denne beaujolais nouveau-en, to flasker prøvet, med ulikt resultat.

2023-årgang Smakt 14. november 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig med gode skogsbærtoner, lett sødme
Smak
Stor og myk fyldig smak prikker litt, klar tørrhet utover, litt grønt
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 15. november 2022
    En god og fyldig fersk BN som tåler 2-3 år. (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: klar dypere kald rød. Fersk og konsentrert duft med mørkere toner.
    Smak: Fyldig med mye frukt fortsatt veldig fersk godt med stoff og fint tanninbitt, lang.
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. november 2021
    En deilig og leskende myk og elegant nouveau som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk med god rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og bløt fruktig og leskende med god karakter fin syre, fine tanniner, lang og leskende frisk og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 12. november 2020
    En flott nouveau som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og åpen med fin mykhet i frukten, fin modenhet.
    Smak: Fyldig med stor og god munnfølelse, god karakter som duften, fin syre, fin lett stofflighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 13. november 2019
    En fruktig og leskende slank beaujolais nouveau som trenger litt tid og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk med lette bittertoner, lett grøntpreg.
    Smak: Rund og fruktig med leskende karakter, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 12. november 2018
    En herlig nouveau som har masse god frukt som holder i 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Ganske fersk duft med blåbær, snev av vanilje, snev av tropisk frukt, men med luft åpner en bredere fruktkurv seg.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, leskende med fin myk frukt, fin syre, sitter lenge og fruktig, men også tørt og godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 15. november 2017
    En veldig sjarmerende og leskende beaujolais nouveau som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og konsentrert duft med mørkere modne bær, nesten kjøttfull.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, god og kjøttfull frukt, leskende men også fast finish med godt bitt, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 15. november 2016
    En virkelig flott nouveau som vil holde i sikkert 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp Klar kald rød. Litt stall, litt rustikk, aner modne mørkere bær bak, trenger mye luft, åpner seg med godt modent bærpreg og pen kompleksitet.
    Smak: Stor god munnfølelse, deilig sødme, veldig god frukt, fin syre, kjøttfull og deilig karakter, store bløte tanniner, sitter lenge og friskt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, tartar, spekemat.
  • 10. november 2015
    En herlig vin som holder minst 3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og fyldig rød og mørkere frukt, parfymert og innbydende.
    Smak: Stor og bløt leskende og fruktig, fin syre, fruktig helt ut, sitter lenge.
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, pasta.
  • 18. november 2013
    En litt vel ung vin som bør dekanteres. Trenger mat. Tåler et par år. Godt kjøp. (2013) (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin duft med noe sødme, bra dybde.
    Smak: Fruktig saftig og frisk med fin munnfølelse, ung og fersk, tørr og litt kantete avslutning. (2013)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Tidligere test (85p):
Farge og duft: Klar ung kald rød. Fin ung frisk mineralsk duft av syrlige røde bær, kirsebær.
Smak: Bra fylde fra starten, veldig god syre, frisk utover, saftig og god, sitter godt.
Bruksområde: Torsk, salater med ost.
Vurdering: En slank og frisk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (11.11.12)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar ung rød. Fin mineralsk duft med deilig preg av saftige bær, parfymert og elegant.
Smak: Saftig anslag, veldig ren og klar i frukten, god syre, saftig og god med fint bitt, sitter veldig godt med mye saftighet i finishen. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat, torsk.
Vurdering: En svært saftig og elegant beaujolais nouveau på den slanke siden. 86 p (2010) (Ukens vin - 17.11.10)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken