Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Fleurie

Jean Paul Brun Fleurie

89 POENG
Varenummer: 1097801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG
Jean Paul Brun Fleurie

En flott Fleurie som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Jean-Paul Brun
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Fleurie
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God dybde og konsentrasjon
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fine salttoner, god lengde og konsentrasjon helt ut
Bruksområde
Lam, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En fyldig og konsentrert Fleurie som tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og konsentrert med flott og lovende dybde, skogsbær, ren gamaykarakter, også jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak som duften, god syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. mars 2022
    En flott og lovende Fleurie som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og lovende med mørkere gamayfrukt, fin dybde.
    Smak: Fyldig og kjøttfull smak med god syre, fine salttoner god lengde.
  • 20. mars 2022
    En flott og lovende Fleurie som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og lovende med mørkere gamayfrukt, fin dybde.
    Smak: Fyldig og kjøttfull smak med god syre, fine salttoner god lengde.
    Bruksområde: Biff, lam.
  • 11. november 2019
    En herlig kjøttfull og elegant gamay som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Parfymert og elegant med fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor og deilig frukt, kjøttfull og lekker med fin syre og god frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En god og strukturert vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. God mørkere moden frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, lang fruktig ettersmak med fint preg av jordsmonn.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 07. mars 2017
    En saftig og god gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God saftig bærduft med pent jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fint bitt, godt jordsmonnspreg, sitter tørt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En seriøs fruktig gamay som holder i 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og parfymert bærduft, pent jordsmonnspreg, godt integrert.
    Smak: Fyldig og leskende frukt, god syre, delikat og fruktig, frisk med fine tanniner mot slutten, tørr og frisk finish med litt grønt.
    Bruksområde: Gode lammeretter, rødt kjøtt.
  • 30. april 2015
    En deilig vin som tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung jordsmonnspreget duft, nesen asfalt, lovende.
    Smak: Fyldig sødmefylt med god fruktighet og friskhet, fast finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 28. februar 2014
    En deilig vin som tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung jordsmonnspreget duft, nesen asfalt, lovende.
    Smak: Fyldig sødmefylt med god fruktighet og friskhet, fast finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

  • Ferskt kjøtt og suppe

    Ferskt kjøtt og suppe

    4
    2 timer 15 minutter

    Ferskt kjøtt og suppe overgår det meste. Den tar litt tid, men det får du igjen for. Det meste passer seg selv, mens du pusler med andre hyggelige gjøremål.

  • Ovnsbakte rotgrønnsaker og poteter

    Ovnsbakte rotgrønnsaker og poteter

    4
    40 minutter

    Rotgrønnsaker og poteter smaker herlig. Gi dem litt tide i ovnen og du vil opplagt bli en helt med denne oppskriften.

  • Kjøttpudding med ost og løk

    Kjøttpudding med ost og løk

    4
    1 time

    Kjøttpudding er en litt glemt rett, som kan være noe av det kjedeligste som finnes, men også en veritabel smaksbombe. Alt avhengig av hva du putter i puddingen som her.

  • Fersk elgsuppe

    Fersk elgsuppe

    4
    1 time 10 minutter

    Har du ikke elgkjøtt i fryseren, kan du også bruke storfekjøtt som høyrygg. Flatbrød er klassisk følge, men hjemmebakt brød er heller ikke å forakte til denne suppen.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken