José Michel Special Club Brut 2008

87 POENG
Varenummer: 4407201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
87 POENG
José Michel Special Club Brut 2008

En god champagne for de neste 4-5. Godt kjøp. (2004)

1997-årgang Smakt 10. januar 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2008
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
50% Pinot Meunier, 50% Chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. God duft av epler, intens med noe blomster.
Smak
Fruktig start, god syre, godt skum, fint eplepreg, fruktig og tørr, sitter godt med fine epletoner, fast. (2004)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. Fin duft av røde epler, en del sødme, noe mineraler og autolyse.
Smak: Sødmefylt frukt i starten, fine bobler, bra fylde, relativt smaksrik, fin lengde. (2004)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig folkelig champagne for de neste tre årene. Vel verd prisen. 85 p (2004) (22.11.11)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys lys gul. Elegant fruktig duft med mye epler, gule frukter samt sitrus.
Smak: Svært friskt anslag med mye epler, flott syre, god fruktfylde, likevel slank stil, deilig eplepreget finish.
Bruksområde: Hvit fisk, skalldyr, fingermat.
Vurdering: En veldig ren og frisk vintage som er best innen et par år. Godt kjøp. (1997) (Ukens vin - 21.12.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken