Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel

Josephshöfer Riesling Spätlese Monopol 2002

94 POENG

Varenummer: 4232001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 150.00 kr

94 POENG

En flott vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år, trolig mye lengre. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 21.09.05)

2002-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Reichsgraf von Kesselstatt

Importør

Best Cellars

Land

Tyskland

Område

Mosel-Saar-Ruwer

Årgang

2002

Produktklasse

Hvitvin, Tyskland - Mosel

Råstoffer

Riesling

Alkoholprosent

8 % vol.

Farge / lukt

Gullgul med grønne toner. Fyldig nesten mektig duft med modne toner av honning, syltet kvede, petroleum, epler, mango.

Smak

Følger duften svært godt med masse frukt, særlig mango og kvede, stor fylde og sødme som holdes i sjakk av gode syrer, formidabel finish med masse fruktsyre og -sødme, sitter lenge.

Bruksområde

Foie gras, både terrine og stekt, rike retter med lyst kjøtt som kalv, perlehøne, fasan.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 150.00

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.