Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Ch. de la Cour Grand Cru 2010

85 POENG

Varenummer: 14503

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 225.00 kr

85 POENG

En tradisjonelt laget vin som er best innen tre år. Vel verd prisen. 85 p (2001)

2000-årgang Smakt 13. februar 2008

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Earl du Chatel Delacour

Importør

Palmer Group

Land

Frankrike

Område

Saint-Émilion

Årgang

2000

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Bordeaux

Råstoffer

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød med sto kjerne. Modne bær, eikearomaer, krydder, sopp og skog.

Smak

Stramt fint anslag, god syre, røffe tanniner, tydelige jordsmonnstoner, sitter en stund. (2001)

Bruksområde

Gryter eller steik.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Meget tett purpurrød. Rik duft av mørke bær, eik, lær og krydder.

Smak: Følger duften, bløt behagelig stil. (2000)

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt uten for kraftig saus.

Vurdering: God vin som vil utvikle seg videre i et par år til. Verd prisen. (2000) (23.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 225.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten