Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Rheinhessen

Keller Riesling Von der Fels Trocken

91 POENG
Varenummer: 4357701
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
91 POENG
Keller Riesling Von der Fels Trocken

En konsentrert og intens utgave av denne vinen som tåler 10 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Keller
Importør
Blend Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.2 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Lett reduktiv med syrlig lys frukt, ung
Smak
Stor og kjøttfull syrlig og intens frukt med godt bitt, god lengde og konsentrasjon, intens salt-syrlig ettersmak
Bruksområde
Osteretter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En god og strukturert tørr riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Grønt eple, aromatisk med fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge med lett sødme fra frukten, lang med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Salater, sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En flott utgave av denne Keller-klassikeren som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fine saltmineraltoner lett fedme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, lette bittertoner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 14. Mai 2020
    En lekker riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av syrlig frukt, godt med mineraler, fine røyktoner.
    Smak: Stor og lekker frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge og syrlig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 06. Mai 2019
    En flott og lovende utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og fruktig med fint preg av grønt eple, blomster, syrlig frukt, snev av røyk.
    Smak: Stor og rund frukt, men også veldig god syrlighet, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 12. juni 2018
    En tørr og stofflig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt og rik med flott frukt, godt eplepreg.
    Smak: Fyldig m ed god konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, lang litt tørr og bitter ettersmak.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 07. mars 2017
    En flott og lovene vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra mineraler, litt røyk.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En som alltid overbevisende og ikke minst flott vin som tåler 8 år eller mer. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk, steinaktig, god frukt, harmonisk.
    Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, god fasthet, lang ettersmak med masse grønt eplepreg.
    Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
  • 07. februar 2016
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fyldig duft av gule frukter, kjøttfull, lovende.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syre, stofflig og fast, intens med masse eple- og sitrusskallfølelse i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med saus.
  • 01. juli 2014
    En deilig og tørr riesling med veldig god munnfølelse. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fersk kjøttfull duft, mineraler bak.
    Smak: Fruktig fyldig med god syre, god frukt, sitter godt med veldig god tørrhet. (2013)
    Bruksområde: Gode retter, prøv den til hval.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Lys lys gul. Kompleks mineralsk duft med innslag av flint, smør og modne gule frukttoner.
Smak: Flott fruktig bløtt anslag, slank elegant stil, nesten stofflig, imponerende gode syrer som vokser utover, utrolig ren og god gjennom hele smakskurven som ender i en svært deilig syrlig fruktig finish med grønne epler og syrlig mango. (2004)
Bruksområde: Piggvar eller kveite med god saus.
Vurdering: En stor vin som bør ligge fem år til og som holder i minst ti år. Meget godt kjøp. (2004) (08.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

  • Innbakt breiflabb med løk og smør

    Innbakt breiflabb med løk og smør

    4
    20 minutter

    Dette er en deilig rett som du også kan servere i litt mindre biter som tapas eller på koldtbordet. Rask å lage er den og.

  • Søtpotetsuppe med ingefær og kremost

    Søtpotetsuppe med ingefær og kremost

    4
    40 minutter

    Selv om den ikke akkurat er kortreist, er søtpoteten svært anvendelig i matveien, som her i form av suppe med deilig tilbehør.

  • Gratinerte baconbiffer av hval

    Gratinerte baconbiffer av hval

    5
    30 minutter

    Nå på forsommeren er årets ferske hvalkjøtt lett tilgjengelig i butikker med ferskvaredisk, og noe mer eksotisk norsk enn hval finner du neppe.

  • Hvalbiff med løkkompott

    Hvalbiff med løkkompott

    4
    40 minutter

    En saftig hvalbiff skal du bevilge deg selv om Kjøtt fra havet ikke re hverdagskost, dessverre. Med det deilige tilbehøret vi foreslår blir det et festmåltid.

  • Hval i wok

    Hval i wok

    4
    25 minutter

    Hvalkjøtt er utrolig anvendelig og helt supert å bruke i asiatiskinspirerte retter som eksempelvis i en deilig wok som denne.

  • Langtidsstekt ribbe – 24 timer

    Langtidsstekt ribbe – 24 timer

    3
    2 dager 2 timer

    Langtidsstekt ribbe – 24 timer. Ja det tar faktisk så langt tid å få frem denne lekkerbisken. I mellomtiden kan du gjøre andre nyttige ting og bare glede deg.

  • Grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus

    Grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus

    4
    1 time

    Prøv kokkelandslagets Gunnar Jensens grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus med ramsløk. Enkel å lage, og smaker himmelsk.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken