Brungyllen med grønnskjær. Nydelig svært rik og kompleks duft med mørk sjokolade, hamp, trevirke, utbrent bål, kruttrøyk, appelsinskall, tørket frukt, svisker og nøtter.
Smak
Rekt kraftig anslag, henter opp aromaene fra duften, høy syre, meget fyldig og ufattelig lang finish som er varm.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.