Klein Constantia Marlbrook Cabernet Sauvignon Merlot 2001

84 POENG
Varenummer: 3019501
Utvalg: Basisutvalg (Test)
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
84 POENG

Moden og drikkeklar. Verd prisen. (2001)

1997-årgang Smakt 04. januar 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Amka Saga AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Constantia
Årgang
1997, 2001
Produktklasse
Rødvin, Sør-Afrika
Råstoffer
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød med brun kant. Moden søtlig duft med noe stall, lær, fat, jordsmonn.
Smak
Modent anslag, følger duften, myke men samtidig tydelige tanniner som røekr fint opp mot slutten. (2001)
Bruksområde
Saftig rødt kjøtt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Rød med lys kant. Søtlig duft av mørke bær, lær, fat.
Smak: Kraftig anslag, rik fyldig vin med avrundete tanniner og bra lengde. (1997)
Bruksområde: Lam, okse.
Vurdering: Noe uenighet i panelet. Drikk nå. Meget godt kjøp. (1997) (05.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken