En fruktig og lovende barbaresco som tåler 8+. Meget godt kjøp.
(2012)
90POENG
Farge og duft: Klar ung rød. Ung fast, konsentrert, blomsterpreget, krydret duft med noe urter.
Smak: Fyldig med deilig frukt, fin sødme, veldig god syre, fin fasthet, sitter godt utover, fruktig og frisk krydret finish.
Bruksområde: Lam, fetere retter, spareribs.
29. oktober 2015
En herlig barbaresco med både leskende og fast frukt som tåler 10. Meget godt kjøp.
(2011)
91POENG
Farge og duft: Klar ung rød. Mokka, trevirke, eksotisk touch, jordsmonn, også litt tørket frukt, søte urter.
Smak: Fyldig og deilig i munnen, veldig god frukt, leskende og god med stor munnfølelse, krydret og frisk med fine slanke tanniner, lang ettersmak med jordsmonn og kirsebær.
Bruksområde: Lam, pasta, ovnsstekt svin.
25. juni 2015
En fyldig og konsentrert, jordsmonnspreget barbaresco som tåler 10+. Meget godt kjøp.
(2010)
92POENG
Farge og duft: Klar varm rød. Dempet sødme fra røde frukter, urter, lær, krydder, trevirke, eksotisk preg, jordsmonn.
Smak: Fyldig med veldig fast god frukt, tydelig jordsmonnspreg, veldig god syre, faste fine tanniner, samme aromasødmen som i duften, krydder og litt urter, fast god finish.
Bruksområde: Vilt med god saus, lam.
04. mars 2014
En topp barberaesco som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2008)
(2008)
91POENG
Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft, åpen og innbydende med veldig god nebbiolokarakter.
Smak: Fyldig start, veldig god frukt, fin syre, stor fylde, flott konsentrasjon, fast og god, sitter lenge.
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Lagt til i handlekurven
La Ca' Nova Barbaresco Montefico Bric Mentina 2016
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.