Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Sancerre

La Chatellenie Sancerre

87 POENG

Varenummer: 706201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

87 POENG

La Chatellenie Sancerre

En god og fruktig sancerre som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Sancerre

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk med lett fedme

Smak

Fyldig med god frukt lett sødme tørr avslutning.

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En fruktig og ren sancerre som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og delikat med fine druetoner.

Smak: Bløt og fruktig med fin lett syre, god tørrhet, tydelig grapefruktbitterhet.

Bruksområde: Røykelaks, laks, ørret.
19. juni 2013

En overraskende moden 2012. Nå. Knapt verd prisen. (2012) (1996)

79 POENG

Farge og duft: Lys gul. Dempet, litt moden frukt i duften.

Smak: Følger duften, ganske moden stil, bløt syre, sitter noe. (2012)

Bruksområde: Drikkevin.

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk duft med elegant frukt og mineraltoner.

Smak: Saftig med fine syrer og lang, fast og god ettersmak. (2001)

Bruksområde: Kremete fiskeretter, skalldyr, ferskvannskreps.

Vurdering: God å drikke nå og tåler 1-2 år i kjelleren. Godt kjøp. (2001) (14.08.02)

Tidligere test (3+):

Lys strågul farge. Frisk, ren nese, god fruktighet. Smaken er fruktig med god eleganse.

Verd prisen. (1996)

Passer til skalldyr og fisk.

Drikkes nå (1996) (15.05.97).

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten