Farge / lukt
Klar varm rød. Varm litt rustikk men likevel ganske elegant duft med innslag av lær, moden røde bærtoner, mokka, jern og vanilje.
Smak
Bløtt anslag, god bløthet, fin syre som vokser utover, veldig saftig og deilig med fint bitt og fin friskhet i finishen.
Bruksområde
Pasta, pizza, kylling, svin, småretter.