Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Alte Reben 2009

92 POENG
Varenummer: 1024901
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.75 l
Pris: 210.50 kr
92 POENG

En svært ung vin som bør dekanteres noen timer før den skal nytes i dag, eller legges til side i inntil 15 år. Meget godt kjøp. (2009)

2005-årgang Smakt 28. oktober 2010
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Record Vinimport
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Årgang
2005, 2008, 2009, 2009
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Delikat ung men lukket duft.
Smak
Fyldig anslag, veldig lukket også i smaken, veldig god syre, god bittertoner fra sitrus og fruktskall, fyldig, varme jordsmonnstoner utover, sitter lenge. (2009)
Bruksområde
Gode sjømatretter med saus.

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Flott rik duft, svært mineralsk med varmt rikt sitruspreg, røyk, fet sitrus og grønne epler, svært intens.
Smak: Stor fylde i anslaget, virkelig flott syre, veldig stofflig og tett med deilig fruktsødme, stor og rund frukt, samtidig superfrisk, heftig lang ettersmak med masse sitrusbitterhet som balanseres av lett sødme. (2009)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En virkelig lekkerbisken som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 92 p (2009) (Ukens vin - 05.05.10)

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig ung og tett duft, svært lovende med intenst mineralpreg.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig frisk og deilig frukt som blander seg perfekt med et stofflig mineralpreg, sitter uendelig godt og lenge med deilig friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med krem- eller smørsaus.
Vurdering: En flott og svært mineralsk vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 92 p (2008) (Godbiter i pollisten - 19.11.09)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar gul med grønn kant. Fin fruktig duft.
Smak: Saftig balansert smak tvers gjennom, fin finish med noe fedme, tørr. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Veldig lukket, trenger dekantering i dag, og vil holde i minst fem-seks år. Verd prisen. (2005) (24.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 210.50
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken