Lys gul. Ung svært lukket duft, aner intense sitrustoner, også fra skallet, i bakgrunnen, svært rik med blomster og mineraler.
Smak
Fyldig anslag, flott mineral- og fruktfedme, stor fylde, fine syrer, veldig kraftig og rik stil, sitter svært godt og lenge med deilig preg av sitrus, aperikosskall og mango. (2008)
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.