Les Vins Contés Poivre et Sel

85 POENG
Varenummer: 2218501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
85 POENG
Les Vins Contés Poivre et Sel

En slank og tørr rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pineau d'Aunis 80%, Gamay 20%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Lett stallpreget med tydelig svartpepper-tone.
Smak
Fruktig og leskende smak med lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Lam, svin.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En tørr vin som trenger en runde i karaffel og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Saftig og god med fint urtepreg.
    Smak: Fruktig og bløt med leskende frukt, lett bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. januar 2018
    En litt stallpreget vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med lett jordsmonnspreg, skallpreget rød og mørkere frukt.
    Smak: Følger duften, litt stall, god syre, god tørrhet med litt stallsødme i finishen.
    Bruksområde: Gryter, vilt.
  • 07. mars 2017
    En god naturvinpreget ferskvin som er best innen 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og fersk duft med fint preg av bærskall.
    Smak: Fruktig med fin syre, fint bitt, sitter godt, som duften, litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 12. august 2016
    En kul vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Litt stall, god naturvinkarakter, modne røde frukter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin fasthet, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, vegetar.
  • 30. april 2015
    En nydelig vin som tåler to-tre minst. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fint saftig parfmyert bærduft med litt bittertoner, lett naturvinpreg, litt urter.
    Smak: Saftig og leskende med deilig sødmefylt og samtidig friks frukt, bløte tanniner, sitter godt og lenge, frisk og god.
    Bruksområde: Sommermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken