Lo Sang del Païs 2015

86 POENG
Varenummer: 4873901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 171.70 kr
86 POENG
Lo Sang del Païs 2015

En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 31. Mai 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sør-Vest
Underområde
Marcillac
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer
Fer Servadou 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig duft med røyk og lakris, litt rustikk men god.
Smak
Stor og bløt frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter godt og lenge, friskt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 19. september 2014
    En slank og frisk vin som tåler to-tre. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Paprika, litt grønt.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, sitter godt og leskende med paprika i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung fersk duft med masse kirsebær, skogsbær, litt mineraler og urter.
Smak: Følger duft en god syre og godt bitt, sitter veldig godt utover, tørr og frisk med søt lakris i finishen. (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt, smaksrik fisk.
Vurdering: En herlig vin - som vanlig. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2012) (03.03.14)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft masse karakter.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, frisk og deilig utover, sitter godt, frisk god finish med masse bringebær. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, hvit fisk med mye smak i tilbehøret.
Vurdering: En deilig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.06.12)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar rød. Ung fast duft med urter og røde syrlige bær.
Smak: Saftig anslag, veldig god syre, fine bløte men likevel effektive tanniner, sitter godt.
Bruksområde: Allround tradisjonsmat.
Vurdering: En rustikk vin i positiv forstand som også er en veldig god matvin. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (28.03.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar rød. Fin duft av kjøttfulle kirsebær og bringebær samt tydelig røykaktig jordsmonnspreg.
Smak: Bløtt anslag, svært saftig med fint bærpreg, bra fylde, god syre og fine tanniner tørker godt opp. (2005)
Bruksområde: Gryter, håndverkspølser og annen god vinterma
Vurdering: En super matvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 07.02.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 171.70

Mat som passer

  • 2 timer 20 minutter

    Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken