Gyllengul. Stor rik duft med masse mineraler som kalk, østers og sjø samt deilig frukt i retning melon og gule epler.
Smak
Følger duften med stor kompleks mineralitet som balanseres godt av stor fruktighet og flotte syrer, sitter veldig lenge med deilige mineraltoner i finishen.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.