Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Petit Chablis

Louis Moreau Petit Chablis

Name: Louis Moreau Petit Chablis
SKU: 3298101
Price: 264.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 3298101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 264.90 kr

85 POENG

En god og fruktig fyldig petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. Louis Moreau

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Petit Chablis

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Pen chabliskarakter, grønt eple, lett mineralfedme, svakt røykpreg.

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, god fedme, god fruktighet, god tørrhet, lett preg av grønt epleskall.

Bruksområde

Salater, reker.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En god og fruktig petit chablis som tåler 2-3 år. Vel verd prisen. (2015)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Friske epler, lett og ren.

Smak: Fruktig og god med fin syre, god frukt, sitter godt.

Bruksområde: Salater.
04. januar 2016

En ok petit chablis. Innen to. Ved prisen. (2014)

82 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med grønne epler, kalk, mineraler.

Smak: Fruktig og rund med dempet syre, bra stoff, sitter ok men kunne vært friskere.

Bruksområde: Drikkevin.
29. august 2014

En fruktig og leskende vin som er best innen to. (2013)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ren duft.

Smak: Fruktig bløt og god med bra fedme, bløt syre, fet frukt.

Bruksområde: Drikkevin.
23. Mai 2006

En lettdrikkelig og frisk petit chablis. Godt kjøp. (2004) (2000)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Småelegant duft med fint chablispreg.

Smak: Saftig anslag, god fruktighet og friskhet, sitter en stund med god frukt i finishen. (2004)

Bruksområde: Aperitiff, lettere sjømatretter.

Tidligere test (4):

Farge og duft: Lys grønngul. Ung fruktig duft med sitrusskall, lime, grønne epler og snev av mineraler.

Smak: Saftig og fast i anslaget, fine syrer, sitter godt. (2003)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Lys gul. Frisk god duft av epler, sitrus og ferskenskall samt noe mineraltoner.

Smak: Flott fruktig smak, god balanse og bra syresnert, behagelige mineraltoner i finishen. (2000)

Mat: Lettere sjømat som østers eller blåskjell.

Vurdering: Svært harmonisk. Meget godt kjøp. (2000) (20.03.02)

Mat: Enklere sjømatretter, allround kalde retter.

Vurdering: Vellaget petit chablis. Drikk innen et par år. Godt kjøp. (2003) (19.05.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 264.90

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken