Luis Pato Baga Touriga Nacional

Name: Luis Pato Baga Touriga Nacional
SKU: 4678901
Price: 179.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 4678901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

88 POENG

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Luís Pato

Importør

Signature Wines AS

Land

Portugal

Område

Beira Atlântico

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Baga 60%, Touriga Nacional 40%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. En del jordsmonn og litt stall, ung og lovende med mørk syrlig frukt.

Smak

Fyldig med god bløthet, god munnfølelse, flott karakter, lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

28. juni 2013

En god og ung vin for de neste 4-5. Meget godt kjøp. (2011) (2001)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft med noe fat, jordsmonn.

Smak: Fyldig start, god sødme, fin syre, fast utover, frisk og lang med fine fattoner, tørr finish med noe urter. (2011)

Bruksområde: Lam, grillmat.

Tidligere test (85p):

Farge og duft:Dyp rød. Fin duft med noe fat, syrlige saftige bær.

Smak: Fruktig start, god frukt, jordsmonn, frisk fast finish, litt jordlig. (2008)

Bruksområde: Lam, grillmat.

Vurdering: En god og robust vin for de neste fem årene. Godt kjøp. (2008) (25.04.13)

Tidligere test (77p):

Farge og duft: Mørk rød. Litt rustikk duft med modne bær og jord/tobakk.

Smak: Saftig anslag, fremtredende fruktsyre som dominerer vel mye. (2001)

Bruksområde: Rustikke kjøttretter.

Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen. (2001) (02.09.04)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Duften byr på krydder og røde syrlige bær, jordsmonn og furuskog.

Smak: Smaken er saftig med veldig gode syrer og tanniner, det syrlige bærpreg holder seg helt ut i slutten. (2001)

Mat: Lammekoteletter eller en gryte av typen coq au vin eller med fløtesaus.

Vurdering: En klar matvin som vil utvikle seg i fem-seks år til. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 03.12.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Pecheno Jagne So Zelka - Dampet lam med kål som i Makedonia

5

2 timer

En veldig spennende oppskrift på fårikål som du må prøve. Bare følg den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken