Farge og duft: Gulgrønn. God moden fruktig lett sjøaktig duft med snev av røyk, våt stein, søt sitrus.
Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, ekstra lang fruktig og mineralsk ettersmak med sitrusskall og lette bittertoner.
Bruksområde: Skalldyr med saus.