Masi Campofiorin

84 POENG
Varenummer: 333901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
84 POENG
Masi Campofiorin

En fyldig og rundere litt trepreget ripasso-klassiker som tåler 5-6 år. Taxfreepris er 125

2020-årgang Smakt 11. september 2023
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Verona (Veronese)
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Modne mørkere bærtoner, lett jordsmonn
Smak
Rund og bløt med dempet syre, men også fin struktur god tørrhet utover med noe tretørrhet
Bruksområde
Grillmat, vilt

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En god og myk men også frisk utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden og bløt frukt, men også fin ripassokarakter med integrert sødme
    Smak: Fyldig og fruktig med fin mykhet og bra tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, kylling
  • 20. september 2022
    En god og myk tørr ripasso-klassiker som tåler 5-6 år. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett sødme i duften, modne kirsebær, litt trevirke.
    Smak: Rund og bløt med lett syre, fin mykhet sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, pizza, vegetar.
  • 20. Mai 2021
    En veldig ung litt eiket utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik på toppen av tørket kirsebærfrukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, grillmat.
  • 17. juli 2020
    En moden og drikkeklar litt tørr utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. Pen duft med integrert eik og modne bærtoner.
    Smak: Rund og bløt med stor mykhet, fin lett syrlighet, tørker litt utover.
    Bruksområde: Kjøtt med kremet saus.
  • 06. juli 2019
    En litt moden utgave av denne som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Moden plommer, litt lær, trevirke.
    Smak: Bløt og moden som duften, fin syre, bra stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 17. juli 2018
    En rund og innsmigrende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God ung duft med moden røde og mørke bær, jordsmonn, fin karakter.
    Smak: Bløt og sødmefylt, rund og fruktig med fin sødme, bløt finish.
    Bruksområde: Gryter, ost.
  • 07. mars 2017
    En god vin i en litt rund stil som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, eksotisk touch, stall, mørk moden frukt.
    Smak: Følger duften, rund og fyldig frukt, men tydelig sviske/plommepreg, fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 26. februar 2016
    En ok og drikkevennlig vin. Best innen 3. Vel verd prisen. (2012)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp varm rød. Saftig og bløt med noe sviskepreg, modne kirsebær.
    Smak: Bløt og rund med en del sødmefylt frukt, bløt med ok syre, litt kort.
    Bruksområde: Pasta.
  • 28. august 2014
    En god vin, litt overdreven sødme, men tåler 4. Godt godt kjøp. (2010) (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft med noe trevirke, kirsebær, røde og mørke bær.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, god syre, fruktig utover, sitter godt og lenge, mye smak, noe fatsødme i finishen. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Flot duft av kirsebær, søte mørke, litt fat.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, storr runde tanniner, veldig god frukt, sitter godt utover, frisk finish med litt tørrhet/grønt. (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne med kremet soppsaus.
Vurdering: En veldig kraftig utgave av denne klassikeren som tåler fint 15 år. Meget godt kjøp. (2009) ( 27.08.12)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Klar varm rød. Ung duft med røde og mørke kirsebær, sjokolade.
Smak: Ganske fyldig anslag, følger duften, god syre, litt syltet/mokkaaktig preg, litt moden i frukten, men ganske god, bløt utover, likevel bra tanniner, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008) (12.06.14)

Tidligere test (4) (87p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin ung saftig duft med veldig godt bærpreg, særlig av kirsebær, noe trevirke og jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, veldig god syre, gode tanniner, flott saftighet og fasthet, frisk og god med fin karakter, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En saftig og god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Månedens tax-free - 12.08.10)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Veldig god duft med mørke bær, kirsebær, plommer, sjokolade og fat.
Smak: Fast saftighet i anslaget, god fylde, noe eik i midten, god syre, myke tanniner, sitter en god stund med noe mokka og fat i finishen.  (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (02.03.09)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft med mørke og rode søte bær, noe eiketoner.
Smak: Lett sødme i anslaget, mørke bær, noe fat, virker veldig ung, god konsentrasjon, god syre og fine tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Elg med fedme i sausen.
Vurdering: Virker veldig ung i øyeblikket. Trenger mye luft. Åpner seg mye gjennom dekantering. Tåpler fint fem-seks år i kjelleren. Meget godt kjøp. 88p (2004) (Tax free ekstra - 26.09.07)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp rød. Flott ung duft av søte kirsebær, eksotiske trevirke, fat samt snev av stall.
Smak: Fyldig anslag, god saftighet, flotte syrer og fine tanniner, deilig innslag av syltete kirsebær som holder seg hele veien, varm rik finish med snev av eik. (2003)
Bruksområde: Svært anvendelig vin som passer så vel til kalkun med full pakke som gode viltretter.
Vurdering: Den beste Campofiorin på lenge. Vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 27.12.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med oransje kant. Moden søtlig duft med kirsebær, svisker og daler samt jordsmonn, krydder.
Smak: Modne bær i anslaget, litt fremtredende alkohol i starten, men gir seg etter hvert og blir ganske elegant og balansert, sitter lenge med snev av medisinskap i finishen. (2001)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: Drikkes innen to-tre år. Godt kjøp. (2001) (04.03.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: God duft med søte mørke bær, kirsebær, svisker, fat, karamell og animalskhet.
Smak: Saftig sødmefylt anslag, veldig gode syrer, fyldig syltet kirsebærpreg som holder seg helt ut i finishen, fatet er fortsatt ganske tydelig men ikke dominerende. (2000)
Mat: Lettere vilt, årslam, velhengt okse.
Vurdering: Trenger en del luft på dette stadiet, derfor kan det lønne seg å dekantere den. Vil utvikle seg videre i ti år, men trolig best de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 20.08.03)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Ung rød farge. Fin, myk duft med god dybde, godt innslag av kirsebærsteiner, mørke bær og tørket frukt. Mykt anslag, smaksrik, frisk stil.
Smak: Fyldig med en del fruktsyrer. Bør derfor lagres, eller dekanteres hvis den skal drikkes i dag.
Mat: Passer til kraftige kjøttretter av for eksempel vilt.
Vurdering: Godt kjøp. (1991)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Lag et deilig biffsmørbrød der legger på brie og i tillegg salatblader, rødløk, avocado og selvfølgelig aioli som du enkelt lager selv.

  • 20 minutter

    Det er enkelt å lage kjøttboller. De persillestuede rotgrønnsakene er også enkle å lage, og gjør retten kjempegod. Du trenger ikke noe saus til.

Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken