Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Languedoc Roussillon

Matassa Rouge 2019

Name: Matassa Rouge 2019
SKU: 1699801
Price: 419.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 1699801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 419.90 kr

91 POENG

En herlig utgave av denne ny-klassikeren som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. juni 2018

Produsent

Dom. Matassa

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Frankrike

Område

Languedoc-Roussillon

Underområde

Côtes Catalanes

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon

Råstoffer

Carignan 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Lett reduktiv med saftig skogsbærfrukt og jordsmonn i bakkant.

Smak

Fyldig med deilig leskende syre, veldig god friskhet, fine slanke tanniner, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde

Lam, pasta, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

14. november 2016

En lekker vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God og robust duft med litt stall, jordsmonn, lett naturvinpreg.

Smak: Fyldig med flott frukt, fin fasthet, veldig god syre, leskende fruktighet, fin fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.
01. november 2015

En nydelig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig duft, aromatisk og lekker bærfrukt.

Smak: Fyldig og fast med veldig god konsentrasjon, leskende syre, lett sødme, veldig god frukt, sitter godt utover, lang ettermsak.

Bruksområde: Allround.
29. august 2014

En flott naturvinaktig vin som tåler fint 10+. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Intens duft mye jordsmonn, itt naturvinpreg, litt urter/grønt.

Smak: Fyldig start, god fasthet og flott frukt, litt grønne toner, men mest fasthet, sitter godt og lege, tørr og frisk.

Bruksområde: Lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

Lasagne vegetar

4

45 minutter

Denne vegetarlasagnen er inspirert av originalen (som alltid er med kjøtt) og smaker like godt som den. Bare prøv.
Høstens beste lammegryte

4

1 time 20 minutter

Her lager du alt i en gryte som så får lov til å passe seg selv. Så kan du bruke tiden til andre ting. Lammegryte er tingen. Og husk, jo lengre den får stå å godgjøre seg på svak varme, jo bedre blir den.
Potetlasagne

4

1 time 20 minutter

Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.
Lammesadel med avokadosalat og vinaigrette av granateple

4

1 time

Har du ikke forsøkt å lage lammesadel som er det bakerste stykket av ryggen på lam? Når du griller den kan vi love deg en herlig middag med tilbehøret vi anbefaler.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken