Tidligere tester

• 07. november 2020

  Ølet er litt for ferskt og har nok blitt enda bedre neste jul etter et år i kjelleren.

  83 POENG
  Farge og duft: Tett svart. Kakaobønner, lakris og krydder.

  Smak: Fin fylde, og god munnfølelse. Lett maltbitterhet og en del sødme. Smakene stikker litt, og ølet oppleves som litt for ferskt.

  Bruksområde: Peiskos.
• 25. oktober 2019

  Bitterheten i ølet kan fungere med med svært fet julemat. (2019)

  83 POENG
  Farge og duft: Dyp rav. Aroma av nøtter og krydder.

  Smak: Veldig tørr, tydelig bitterhet som sitter langt ut i finishen.

  Bruksområde: Pinnekjøtt
• 31. oktober 2018

  Overdreven bitterhet gjør ølet vanskelig å svelge.

  64 POENG
  Farge og duft: Mørk brun. Svisker, brent malt, fermentert frukt, kaffe.

  Smak: Altfor bitter smak, tar fullstendig over, den lille friskheten som er i ølet klarer ikke å stå mot.

  Bruksområde: Alene.
• 16. november 2017

  Et godt og smaksrikt, men ikke særlig komplekst øl.

  88 POENG
  Farge og duft: Svart. Sødmefylt duft med sjokolade, lakris, riskrem.

  Smak: Ganske tørr start med et lite hint av sødme, fin balanse mellom alle smakene, en del kaffe og sjokolade, litt varm finish.

  Bruksområde: Peiskos.
• 31. oktober 2016

  Et smaksrikt juleøl med tydelig bitterhet.

  82 POENG
  Farge og duft: Mørk brun mot svart. Appelsin, lakris, mintsjokolade, brøddeig.

  Smak: Følger duften, bra struktur, mørkt maltpreg, en del bitterhet i ettersmaken, men ikke ubehagelig.

  Bruksområde: Ribbe med fet saus, rødkål med anis.
• 04. november 2015

  Et godt øl men ikke til julemat siden brentpreget/bitterheten vil kræsje.

  82 POENG
  Farge og duft: Brun. Anis, rosin, pepper, knekk, kaffe, allehånde, solbær.

  Smak: Fyldig med mye krydder og solbær, anis, lakris, kaffe, noe bitterhet, tørr god finish.

  Bruksområde: Alene.