Moccagatta Barbera d'Alba

88 POENG
Varenummer: 4128101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 295.00 kr
88 POENG
Moccagatta Barbera d'Alba

En leskende og fruktig barbera som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig fersk og intens kirsebærfruktig duft
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre god og leskende karakter, god tørrhet
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En lekker og transparent barbera som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fersk delikat frukt, fint morellpreg, lys og lekker.
    Smak: God og fruktig med leskende frukt fin syre, lett bitt, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 14. desember 2018
    En leskende og frisk barbera i en slankere stil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. God og saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og bløt med leskende karakter, sitter godt og saftig med god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, kraftig torsk.
  • 26. januar 2017
    En veldig saftig og frisk barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og fersk duft.
    Smak: Fruktig og god med fin syre, lett bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 28. oktober 2013
    En saftig og lekker barbera for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft med litt grønne toner, fruktig.
    Smak: Fyldig fruktig start, god syre, fruktig og lang ettersmak, tørr og frisk.
    Bruksområde: Smaksrik pasta, polenta med ragu.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 295.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken